Ich arbeite beim FLießtext meistens am Raster. Ausnahmen sind Texte in Tabellen.
Manchmal nutze ich einen Halbraster, z.B. 6.5pt bei 13pt Zeilenabstand.
Oder auch einen abweichenden Raster bei einzelnen Rahmen. Dann auf jeden Fall über ein Objektformat formatiert.
Überschriften, zumindest größere, sind nie am Raster ausgerichtet. Manchmal gibt es Formate, wo ich nur die erste Zeile am Raster ausrichten lasse.