アドビジャパンフォーラムのご利用、ありがとうございます。
ご質問の件、Acrobat X＞Acrobat XIでの仕様変更で
ご不便をおかけしている状況かと思います。
ご記載の内容ですと、Acrobat XI側の設定で
コントロール可能な箇所ではございませんので
お客様からのご要望として技術部門へ情報を上げさせていただきます。
上述の内容とは別アプローチのお話になりますが、
強制終了してしまう際、仕様部分ではなく
ご利用環境自体の問題（Acrobat Xのファイルが一部消えずに残っている等）
での強制終了も可能性として考えられます。
可能であれば、Acrobat XIの再インストールもお試しください。
その際、旧バージョンのレジストリ情報とぶつからないようにするため
アンインストール後に以下のCleaner Toolをご利用いただいてから
再インストールをお試しいただけますでしょうか。