Illustratorの仕様「とも」いえます。
Illustratorでフォントをアウトライン化した場合、プリンターで出力した場合については
アウトラインの線の部分についても1ドット分の塗りを入れてしまいます。
またフォント側にもヒント情報というものがあり、ヒント情報が付与されている場合は
小さな文字や解像度の低いプリンタではそのアウトライン部分を考慮した状態で
塗りを処理する仕組みになっています。
いずれにしても正常な処理ではありますので、不具合ではありません。
jdash2000さんの紹介されているように、出力するプリンターによっては
アウトライン文字を考慮した出力を行うものもあります。